La laitue sauvage (Lactuca virosa), également appelée laitue amère, laitue à opium ou Laudanum, est une espèce végétale originaire d'Europe et de certaines régions d'Asie, mais elle a également infecté l'Amérique du Nord. Elle appartient à la famille des Astéracées, qui comprend également diverses autres plantes bien connues comme les marguerites, les tournesols et les pissenlits.