activite en plus dans les laverie

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Je relance sur le même sujet .
Mon enquête est prète . J'ai besoin de votre avis . J'interview combien de clients pour que le résultat soit représentatif : 100 ? 200 ?
A quel moment de la journée sont-ils le plus présent ? ou à quel moment ont-il le plus de temps à m'accorder ?

Merci encore de partager vos connaissances .